ZAMBA DE JUAN PANADERO
- zamba -
Letra: Manuel J. Castilla
Música: Gustavo "Cuchi" Leguizamón

Qué lindo que yo me acuerde
de don Juan Riera cantando
que así le gustaba al hombre
lo nombren de vez en cuando.

Panadero don Juan Riera
con el lucero amasaba
y daba esa flor del trigo
como quien entrega el alma.

Cómo le iban a robar
ni queriendo a don Juan Riera
si a los pobres les dejaba
de noche la puerta abierta.

A veces hacía jugando
un pan de palomas blancas
y harina su corazón
al cielo se le volaba.

Por la amistad en el vino,
sin voz, querendón cantaba,
y a su canción como al pan
la iban salando sus lágrimas
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Registrada el 15/12/1975
Editorial Lagos

- Grabada por: Dúo Saleteño, Marcelo Delfini, Lilian Saba, Pedro Aznar, Lito Vitale, Federico De La Vega, Lucrecia Longarini, Cacho Tirao, Cuarto Elemento, Raúl Carnota, Chango Farías Gómez, Julio Merediz, Ana Mandalunis, Mono Gómez y su Armonía, María Volonté, Mukele, Quique Sinesi, José Furlán, Trashumantes, Tatacura, La Tranquera, Alicia Vázquez, Alejandro Caputo, La Revuelta, Dúo Arcaino-Menta, Narciso Saúl, Mirre Valkengurg & Alvaro Ro, Coro BP, Madrigal, Ligia Piro, Septiembre, Andrea Luján, Virginia Piaggio. (Datos de SADAIC)